HOTEL BOUTIQUE LA CASONA DEL CONDE

MEDIDAS DE PROTECÇÃO E CERTIFICAÇÃO 

 PARA PESSOAL

◊ O pessoal está consciente do plano de contingência concebido e das suas responsabilidades no âmbito da gestão de riscos.

◊ O pessoal tem informação clara e inteligível e formação específica.

◊ O pessoal está consciente de que deve evitar o contacto físico e respeitar a distância de segurança. A temperatura é verificada e registada à entrada do seu posto de trabalho com um termómetro aprovado.

- O pessoal da recepção, bem como os da área da restauração, utilizam máscaras aprovadas e limpam as suas mãos periodicamente e o pessoal de limpeza segue as regras estabelecidas pela CEHAT (Confederação Espanhola de Hotéis e Alojamento Turístico), bem como pelo ITH (Instituto Tecnológico de Hotéis) que são a utilização de máscaras, óculos de protecção aprovados, bem como batas e luvas de utilização única. E eliminá-los e outros resíduos de higiene pessoal no fim da sua vida útil de acordo com as instruções indicadas pelo fabricante, bem como os EPI imediatamente nos recipientes previstos para o efeito e com funcionamento não manual.

O pessoal é instruído a lavar bem as mãos após espirrar, assoar o nariz, tossir ou tocar em superfícies potencialmente contaminadas (dinheiro, documentos, etc.) - O pessoal é instruído a desinfectar artigos pessoais (óculos, telemóveis, etc.) frequentemente com uma solução desinfectante ou com sabão e água sempre que possível, bem como elementos da estação de trabalho (ecrã, teclado, rato, etc.). - Para este equipamento electrónico, são fornecidos produtos específicos para aplicação com um pano ou toalhetes desinfectantes especiais, especialmente na mudança de turno.

Existem directrizes estabelecidas para a limpeza e desinfecção de equipamento que é partilhado entre várias pessoas entre utilizações pelo estabelecimento.

FARDAS E FORMAÇÃO DE PESSOAL

Em todas as actividades, são respeitadas as distâncias de segurança interpessoais e o controlo de capacidade aprovados pela Saúde para cada fase de desescalonamento (ver quadro final). Caso contrário, são asseguradas as medidas de protecção e o equipamento necessários.

◊ É estabelecido um tipo de limpeza e a sua frequência para cada tipo de uniforme de pessoal.

◊ A limpeza dos uniformes e roupa de trabalho é efectuada pelo estabelecimento, garantindo a sua limpeza a uma temperatura superior a 60ºC.

PISOS

◊ O pessoal do piso e da área de limpeza não terá acesso para prestar serviço nas salas enquanto o cliente permanecer dentro delas, excepto por causa justificada. REQUISITOS ESPECÍFICOS SOBRE PISOS - A área do chão utiliza equipamento de protecção pessoal de acordo com cada situação. No mínimo, são usadas um respirador e luvas de vinil/acrilonitrilo.

As luvas e máscaras devem ser eliminadas de acordo com a sua vida útil e as condições sob as quais são utilizadas.  - Uma vez concluída a limpeza e removidos os equipamentos e materiais de protecção utilizados, estes devem ser depositados em segurança nos contentores com tampas previstas para o seu depósito e posterior gestão, seguidos de lavagem das mãos.

CAFETARIA E RESTAURANTE

◊ Tentamos reduzir a manipulação e intervenção do cliente para evitar o risco de contágio, no nosso caso substituímos o pequeno-almoço buffet por um pequeno-almoço à la carte disponível no seu quarto.

São substituídos artigos e equipamentos comummente utilizados, tais como cadinhos, salamandras, recipientes para óleo, distribuidores de bebidas, cubos de açúcar, etc.) e outros elementos decorativos.

◊ Sugere-se um itinerário pré-definido para evitar áreas apinhadas. ◊ O pessoal de espera deve também usar máscaras faciais sempre que não seja possível manter uma distância segura do cliente.

COZINHA

◊ Um sistema HACCP actualizado é mantido em conformidade com o contexto da COVID-19.

MANUTENÇÃO

◊ O pessoal da casa entrará no quarto quando o hóspede não estiver no quarto, a menos que haja uma boa causa.

◊ O pessoal deve proteger-se com o equipamento de protecção pessoal definido. ◊ Uma vez efectuada a reparação, o pessoal deve eliminar os EPIs definidos no plano de contingência e subsequentemente desinfectar as suas mãos e eliminar o equipamento de protecção pessoal definido. No caso excepcional de ter de fazer uma reparação com o cliente no interior, é necessário instar o cliente a usar uma máscara.

◊ Evitar qualquer contacto físico (saudações, notas de entrega, etc.). O sistema de ar condicionado nas áreas comuns, bem como nas áreas de cafetaria e restauração é verificado periodicamente, bem como o controlo diário da salmonelose.

ÁREAS DE ALOJAMENTO

◊ Redução de têxteis (incluindo tapetes) na sala, objectos decorativos, para actuar de acordo com o plano de contingência definido.

◊ Lixeira com tampa, saco duplo e funcionamento não manual.

◊ Na partida do cliente, o secador de cabelo é limpo (incluindo o filtro).

◊ Os cabides são desinfectados aquando da partida do cliente. ◊ O serviço de engomagem é cancelado.

No caso de pessoas que não formam uma unidade familiar e partilham um quarto, o comité de risco (formado pelo gerente e pelo director do Hotel) deve decidir as medidas a aplicar de acordo com o tipo de cliente.

LIFTS

- A capacidade máxima em elevadores é limitada a uma pessoa e os convidados são informados da ocupação máxima do elevador. - Os membros da mesma unidade familiar estão autorizados a utilizar o elevador, respeitando a distância de segurança.

Abaixo encontra-se uma série de conselhos e recomendações que complementam e NÃO PODEM substituir as instruções de saúde e segurança emitidas pelas autoridades sanitárias.

• Proteja-se e proteja-se antes de viajar. Se sentir quaisquer sintomas, fique em casa até recuperar e procure cuidados médicos, se necessário.
• Usar equipamento de protecção pessoal (máscara, luvas, gel desinfectante) sempre que estiver em áreas comuns.
• Nas áreas comuns, evitar tocar em superfícies que não sejam para uso individual.
• Lave as suas mãos frequentemente. Utilizar sabão e água ou um higienizador de mãos à base de álcool.
• Manter uma distância segura (pelo menos 2m) de todos.
• Evite tocar nos seus olhos, nariz e boca.
• Ao tossir ou espirrar, cobrir o nariz e a boca com o cotovelo ou com um lenço.
• Manter-se informado e seguir as recomendações dos profissionais de saúde.

Trabalhamos para a sua segurança, pelo que é importante seguir as instruções e avisos do nosso pessoal e fornecer qualquer informação adicional para o manter a si e a todos os outros em segurança.